Recipe Index
Pasta and Grains:
Breakfast Quinoa with Raisins, Cinnamon, and Orange [Deutsch: Quinoa mit Rosinen, Zimt und Orangen]
Gnocchi With Green Vegetables And Eggplant [Deutsch: Gnocchi mit Auberginen, Gemüse und scharfer Tomatensauce]
Gomba Paprikás (Mushrooms with Paprika Flavoured Cream Sauce over Spätzle) [Auf Deutsch: Gomba Paprikás]
Pasta With Spicy Lentil Tomato Sauce [Auf Deutsch: Spaghetti mit Belugalinsensauce]
Penne with Creamy and Hot Pasta Sauce
Poppy Seed Noodles (Rezept auf Deutsch: Mohnnudeln)
Spaghetti with Beluga Lentil Sauce
Patties, Burgers, Sausages, Fake Meats, And Dumplings:
Knödel ( German bread dumplings)
Mettwurst / Pinkel (German sausage variations)
Olive and Chickpea Seitan Sausages [Deutsch: Seitanwürstchen mit Oliven und Kichererbsen]
Onion Crusted Seitan Medallions [Deutsch: Seitanmedaillons mit Zwiebelkruste]
Soups:
Bean and Seitan Stew [auf Deutsch: Eintopf mit gemischten Bohnen und Seitan]
Cauliflower Soup with Basil and Naga Jolokia
Curried Pumpkin Soup with White Wine and Seitan
Gazpacho With Hot Pesto Topping
Jerusalem artichoke and Cauliflower Soup [Auf Deutsch: Topinambursuppe mit Blumenkohl]
Potato Soup with Leeks and Turnip Greens
Pumpkin And Roasted Pepper Soup
Roasted Cauliflower and Split Pea Soup
Roasted Pumpkin And Parsnip Soup
Split Pea Soup With Zucchini And Kale [Auf Deutsch: Erbsensuppe mit Zucchini und Grünkohl]
Tomato-Lentil Soup With White Beans [Auf Deutsch: Tomaten-Linsensuppe mit weißen Bohnen]
Tomato-Parsley Root Soup With Chipotle And Kidney Beans
Vegan Solyanka [Auf Deutsch: Vegane Soljanka]
Salads:
Lentil-Carrot Salad With Avocado And Garlic
Quinoa Salad With Celery and Kohlrabi
Roasted Eggplant And Peppers With Grünkern (or Spelt)
Miscellaneous Vegetable Dishes:
Cabbage Rolls (Rezept auch auf Deutsch: Kohlrouladen)
Smoky Eggplant Casserole with Grünkern
Snacks:
Yufka Triangles With Beans And Herbs
Spreads:
Chocolate Hazelnut Spread (Vegan Nutella)
Spekulatius Butter (Rezept auf Deutsch: Spekulatius-Aufstrich)
Sunflower Seed Spread With Variations
Cakes, Bars, Cookies, Decorations:
Apple-Cranberry Sheetcake with Cardamom (Deutsch: Apfel-Cranberry Blechkuchen mit Kardamom)
Buchteln [Rezept auf Deutsch hier]
Cappuccino Chocolate Chip Cake
Dark Chocolate Brownies with Caramel Frosting [ Auf Deutsch: Brownies mit dunker Schokolade und Karamellcreme]
Donauwelle (Chocolate Cherry Pudding Bars)
Gugelhupf (Yeasted bundt ban cake with raisins, similar to brioche)
Hazelnut-Ginger Mini Pies With Figs
Leipziger Lerchen (Mini Marzipan Cupcake Pies)
Marble Bundt Cake [Auf Deutsch: Marmorkuchen]
Quince Tart with Marzipan Lattice Crust
Chocolate-Amaretto Cupcakes With Chocolate-Almond Frosting
Dark Chocolate Brownies with Caramel Frosting [Rezept auf Deutsch: Brownies mit dunkler Schokolade und Karamellcreme]
Triangle Nut Bars (Rezept auch auf Deutsch: Nussecken)
Chewy Orange-Chocolate Cookies
Cinnamon Stars (Rezept auf Deutsch: Zimtsterne)
Heidesand (Northern-German Sand Tart Cookies)
Lemon Cookies With Buttercream Filling
Redcurrant Filled Hazelnut Cookies
Walnut-Blackthornberry Cookies
Mousse au Chocolat Cake Filling
Fondant Recipe And Decorationg Ideas
Bread and Bread Rolls:
Beet(le)juice Bread (Marbled beet Juice Bread)
Garlic-Parsley Bread (yeast and sourdough version)
Dark Wholemeal Bread with Flax Seeds
Dinkelmischbrot I und II (Bread with Spelt and Mixed Flours)
Gluten-free Pizza and Bread Recipe
Hazelnut-Fig Bread with Whole Grains
Pistacio Ramsons (or Ramps) Bread
Smoked Spelt and Chipotle Bread (auf Deutsch: Grünkernbrot mit Chipotlepulver)
Stuten (Sweet Yeasted Bread) and Rosinenstuten (Sweet Yeasted Bread with Raisins)
Wheat and Spelt Bread with Rosemary and Green Peppercorns (or Lemon and Rosemary)
Whole Wheat and Oat Sourdough Bread (Rezept auf Deutsch: Vollkornbrot mit Haferschrot)
How To Make Parathas (Indian Flatbread)
Bread Rolls With Onion And Sprouts (Zwiebelbrötchen mit Sprossen)
Brezeln (German Soft Pretzels made with Lye)
Boller (Norwegian Sweet Raisin Rolls / Norwegische Rosinenbrötchen)
Kanelboller (Norwegian Cinnamon Rolls / Norwegische Zimtschnecken)
Marzipan-Gianduia Crescent Rolls
Pancakes and Waffles:
Coconut Pudding Pancakes [Deutsch: Kokosnuss-Pudding Pfannkuchen]
Oat-Buckwheat Pancakes with Cranberries and Lavender [Deutsch: Hafer-Buchweizen Pfannkuchen mit Cranberries und Lavendel]
Muffins and Sweet Rolls:
Blueberry Muffins with White Chocolate [Deutsch: Blaubeermuffins mit weißer Schokolade]
Giant Chocolate Blueberry Muffins
Gluten-free Lemon Poppy Seed Muffins
Low Fat Redcurrant Drop Scones
Rum Muffins With A Crispy Chocolate Filling
Ice Cream:
Chocolate Peanut Brittle Ice Cream
Redcurrant-Curd Cheese Ice Cream
Rhubarb-Rosewater Ice Cream [Rezept auf Deutsch: Rhabarber-Rosenwasser-Eis]
Sweets, Truffles and Chocolates:
Rum, Chocolate, And Coffee Truffles
Walnut-Brittle Filled Confections
Miscellaneous Desserts:
Tilslørte Bondepiker (Norwegian Trifle, Rezept auch auf Deutsch)
Rote Grütze (German Red Berry Compote)
[...] Recipe Index Posted by: mihl | 15 September 2008 [...]
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