Als ich anfing mich vegan zu ernähren, war Dresden das Gegenteil eines veganen Paradieses. Die Stadt ist kinservativ und selbst im etwas lockereren Stadtteil Neustadt gab es eigentlich kaum etwas veganes zu Essen. Wel sich das in den letzten Jahren sehr verändert hat, möchte ich in ein paar Blogbeiträgen meine liebsten veganen Essens- und Einkaufsmöglichekeiten vorstellen.
Eigentlich kaum zu glauben, dass es mittlerweile schon zwei vegane Restaurants in der Neustadt gibt! Zum einen ist da der Falsche Hase, der sich aus einem veganen Catering entwickelt hat, das man auch heute noch auf der Ostrale oder dem Schaubudensommer antreffen kann. Zum anderen ist das das neue Flax, ein Restaurant in der Schönfelder Straße 2. Dass die Besitzerin aus Neuseeland stammt, kann man an ein paar Plakaten an der Wand erkennen. Die Karte dagegen ist enthält Speisen aus allen möglichen Ländern. Sie ist sehr klein, dafür gibt es aber immer wechselnde Tagesangebote, Kuchen und Pau Pau Eis aus Dresden.
Wir waren schon ein paar Mal da und fanden immer alles sehr lecker. Der Service ist nett und die Gerichte für kleines Geld zu haben. Einmal waren wir auch zum Frühstück da, allerdings haben sich die Öffnungszeiten verändert und ich bin mir nicht sicher, ob es diese Option noch gibt. Die neuen Öffnungszeiten und andere wichtige Dinge kann man hier nachlesen.
Dieses Mal haben wir den Flax-Burger bestellt, der mit Sesambrötchen, gebratenem Tofu, Salat, Rucolapesto und selbstgemachter Mayonnaise gemacht wurde. Dazu gibt es Ofenkartoffeln und noch mehr Mayo. Die ist übrigens wirklich super! (Der Burger auch.)
P. hat sich Quinoasushi bestellt und dazu Ofenkartoffeln mit Mayo. Alles wurde auf einem Teller serviert, also haben wir Kartoffeln mit Stäbchen gegessen.
Auch toll ist es im Café v-cake, Rothenburger Straße 14. Hier gibt es Kuchen und andere Desserts, Müslibecher, selbstgemachtes Softeis, aber auch Suppen, Salate, belegte Brote, und andere herzhafte Dinge. man kann also nicht nur zum Kuchenessen hingehen, sondern auch ein günstiges Mittag- oder Abendessen bestellen. Wir gehen auch deshalb gerne ins v-cake, weil es eine große Spieleecke für Kinder gibt. Diesmal hatten wir ein Softeis, ein Stück Maulwurfskuchen und einen Matcha Latte. Man kann übrigens immer seine Lieblingsmilch aussuchen. Neben Soja gibt es auch Haselnuss- Mandel. und andere Milchsorten.
Das Kuchenangebot wechselt sehr oft, es gibt Käsekuchen, Zupfkuchen, Torten oder Obstkuchen. Meistens stehen drei verschiedenene Kuchen in der Vitrine. Ganz toll sind auch die belegten Brote. Richtig tolles Vollkornbrot, mit Butter und Käse. Schmeckt wie das Original. (Ich schreibe das nur weil ich früher wirklich gerne Käsebrote gegessen habe. Die haben mir immer ein bisschen gefehlt. Und weil ich fast nie veganen Käse kaufe, gibt es die bei uns nicht. Aber jetzt im Café v-cake.) Oben habe ich die Facebookseite verlinkt. Dort kann man die Öffnungszeiten nachsehen und sich Fotos von der Kuchenvitrine ansehen.
Ich kann sowohl das Flax als auch das v-cake sehr empfehlen. Aber es gibt noch viel mehr Möglichkeiten, sich in der Neustadt vegan zu ernähren. Über sie werde ich in meinen nächsten Beiträgen schreiben.